Ekstrakt: 21% wag.
Alkohol: 9% obj.
IBU: 100
Data do: 22.11.2016
Piana: Obfita gruba czapa, beżowa, gęsta.
Barwa: Czarna, nie
przenikniona.
Aromat: Mocna kawa, praliny,
czekolada, wraz z ogrzaniem wychodzące nuty Burbonowe.
Smak: Uderzenie kawy i
gorzkiej czekolady, nuty pralin, wanilii, bardzo na końcu drewno dębu,
nasycenie średnie do niskie, ciało średnie do wysokie, średnia do wysokiej
pełnia, finisz wytrawny.
Goryczka: Średnia do średnio
wysoka, czekoladowa, krótka.
Podsumowanie:
Piwo to
zostało uwarzone w Polsko czeskiej kooperacji dla Beer Concept jednego z
Krakowskich sklepów specjalistycznych. Aromatycznie złożone jest tutaj wszystko
czekolada, kawa, wanilia, nuty dębowe, oraz ujawniające się wraz z ogrzaniem
nuty Burbonu. W smaku również nic nie ginie wręcz odwrotnie do tego dochodzą
taniny z drewna, i lekka wytrawność. Nasycenie odpowiednie, nie za bardzo
nagazowane. Goryczka nie jest zalegająca, bardzo fajnie z kontrowana. Bardzo
dobrze wszystko zgrane. Bardzo pijalne jak na 9%, alkohol rozgrzewający, ale
ukryty. Gorąco polecam.
0 komentarze :
Prześlij komentarz