Po ogłoszeniu informacji o pojawieniu się tych dwóch piw z Browaru Maryensztadt. W sieci aż zawrzało. Projekt 30 był na swój czas czymś ekstremalnym. 30 Stopni plato. Pierwszy taki produkt na rynku. Przed wami 2 a w zasadzie 1 piwo z projektu 30. Imperialny Porter Bałtycki.
Ekstrakt: 29,33%wag.
Alkohol: 10.5%obj.
Data rozlewu: 20.01.2017
Piana: Nieobecna, cząstkowa, tworząc delikatną obrączkę.
Barwa: Brązowa, lekko rubinowa, klarowna.
Aromat: Mocno wyczuwalne rodzynki, śliwki, wiśnie, miód.
Smak: Wysoka słodycz, oblepia usta, spora dawka suszonych owoców, wiśni, miodu, nasycenie niskie, wysoka pełnia.
Goryczka: Pojawia się dosłownie na chwilę, jest obecna, lecz nie jakoś wyraźna.
Podsumowanie: Barley Wine mi przypadł bardzo do gustu. Tak tutaj mamy niestety wszystko przykryte zapachem i smakiem miodu. Pojawiają się wiśnie od czasu do czasu, rodzynki. Jest złożony smak. Brakuje jednak czekolady lub choćby odrobiny kawy. Jak dla mnie to jest "ciemny Barley Wine", bardzo smaczny. Do Porteru bałtyckiego czegoś brakuje. Jest bardzo dobrze, ale jako inny styl.
0 komentarze :
Prześlij komentarz