Tydzień Porteru Bałtyckiego - Porównanie Porter 22 vs. Porter Perla - Browar Jana vs. Browar Perła

Za niespełna tydzień będziemy już po raz trzeci, obchodzić Dzień Porteru Bałtyckiego. Więc jeśli nie masz pomysłu na uczczenia tego dnia. Zapraszam do śledzenia mnie i moich degustacji, w ciągu najbliższego tygodnia. Na pierwszy dzień porównanie. Dwa portery bałtyckie o zbliżonych parametrach. 

Porter 22

Ekstrakt: 22%wag.

Alkohol: 8,8%obj.

Data: 04.04.2018

Piana: Niska, szybko opadająca do delikatnego kożuszka, beżowa, średnio i drobno pęcherzykowata.
Barwa: Ciemny brąz, klarowna, refleksy rubinowe.
Aromat: Duża dawka suszonych owoców, bardzo słodki, w tle urywająca się kawa.
Smak: Równie duża słodycz, delikatnie wyczuwalny alkohol, nie agresywny, wybijająca się kawa, czekolada.
Goryczka: Niska, krótka, zaznaczona.

Podsumowanie: Bardo słodka propozycja. Aromat bardzo przyjemny. Wyraźne suszone owoce. W tle dodatkowo pojawiająca się kawa i czekolada. Gorąco polecam.

Porter Perła

Ekstrakt: 22%wag.

Alkohol: 9,2%obj.

Data: 14.09.2018

Piana: Niska, szybko opadająca do obrączki, beżowa, średnio i drobno pęcherzykowata.
Barwa: Ciemny brąz, klarowna, refleksy rubinowe.
Aromat: Bardzo nikły zapach, delikatnie zaznaczone suszone owoce, śliwka, czerwone owoce.
Smak: Duża słodycz, alkohol obecny i wyraźnie zaznaczony, mocno zaznaczona śliwka, nasycenie średnio wysokie, pełnia średnia do wysokiej.
Goryczka: Niska, szybko zakryta słodyczą.

Podsumowanie: Równie ciekawa pozycja. Bardzo słodkie. Duża dawka śliwki i czerwonych owoców. Alkohol agresywnie zaznaczony, lecz nie nachalny. Mocno polecam.


Podsumowanie końcowe: 

Oba produkty godne polecenia. Porter z Browaru Jana dostarcza większych doznać, lecz Perła nie pozostaje jakoś daleko w tyle. Smak jest pełny suszonych owoców. Perła tylko traci brakiem czekolady i kawy. Oba piwa godne wypróbowania. Oba dające przyjemne doznania smakowe. 

Udostęnij

About smakoszpiwa.pl